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TitleResumen Diario de Cocinas y batallas
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Cap. III

La historia de KFC.

Inicio de empacadora Toledo.

 Visita a Griffith Laboratories.

El invento de un PhD en tecnología de alimentos.

La receta del pollo tierno, jugoso y crujiente.

Cap. IV 

La apertura de los negocios del Grupo Gutiérrez y Pollo

Campero.

Los sucesos de 1971 en todo el mundo.

La incredulidad de Arturo Gutiérrez.

La venta de varias empresas del Grupo por parte de

 Arturo entre otras malas decisiones.

El origen del nombre.

Diseño del logo.

Insuficiencia de producto.

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